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蛋白質(zhì)分析儀介紹

蛋白質(zhì)分析儀介紹
  蛋白質(zhì)分析儀是一種針對乳品行業(yè)的專用**儀器,主要用在各種乳制品(包括高粘度酸奶)的質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)。
蛋白分析儀
  蛋白質(zhì)分析儀是基于官方FIL-IDF規(guī)則(BLACK STARCH方法編成的法典),用于快速**測定蛋白質(zhì)、乳清蛋白和酪蛋白。主要檢測:原料奶、發(fā)酵酸奶(儀器本身配置高粘度泵)、花色奶乳飲料、UHT(超高溫**處理奶)、巴氏**奶等,可應(yīng)用于未經(jīng)加工的或已經(jīng)處理的樣本,無論是全部或部分脫脂的。
技術(shù)特點
  測量范圍:0.2-9.99%蛋白質(zhì);
  分辨率:0.01%
  重現(xiàn)性:±0.02%;
  樣本量:1ml;
  對不同種類牛奶按低、中、高蛋白質(zhì)成分,有3個獨立的測量通道;
  測量基于2-3個數(shù)據(jù),由用戶選擇;

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